Kumrucu Hikmet

Kumru Sandviç

Kumru, özel üretilen susamlı ekmeğin içine salam, sucuk, tulum peyniri, salça gibi ürünlerin ilave edildiği bir sandviç türüdür.

Yapılışı

Ortadan ikiye kesilen özel ekmeğin içerisine pişirilen salam, sucuk, sosis gibi ürünler yerleştirilir. Eritilen kaşar ve tulum peynirleri üzerine konur ve ekmeğin diğer yarısı üzerine kapatılır. İsteğe göre domates ve turşu ilave edilebilir.