Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi

Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi

Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi, Karşıyaka Belediyesi ve Yaşar Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü işbirliği ile 2023 yılında hayata geçirilmiştir.

Alanında uzman akademisyen ve şeflerle yemeği sanata dönüştürürken hem yemek yapmayı sevenlere hem de yemek yapma becerileriyle sektöre girmek isteyenlere Mutfak sanatlarının inceliklerini deneyimletmek, gastronomi kültürüne dair eğitimler vermek, yiyecek-içecek sektörüne eğitimli, nitelikli ve kalifiye personel yetiştirmek amacıyla kurulan Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi özellikle Ege mutfak kültürüne sahip çıkmayı ve tanıtmayı hedeflemektedir.